Αλάτι φυσικό ανεπεξέργαστο από τη λιμνοθάλασσα του Μεσολογγίου.  ..

Η αφρίνα ή αλλιώς (ο) ανθός άλατος θεωρείται το καλύτερο και πιο νόστιμο αλάτι. Συλλέγεται με το χέρ..

Παραδοσιακά ζυμαρικά από αγνά υλικά. Παρασκευάζονται σε τοπικό εργαστήριο στη Λακωνία. ..